La SAGA des GRANDS HÔTELS de la Côte d’Émeraude

Témoins visuels des fastes de l’histoire balnéaire de la Côte d’Émeraude, les grands hôtels étalent encore leurs façades, quand ils n’ont pas été détruits, soit par la guerre, soit par impératifs économiques. Ce livre retrace le parcours de ces palaces jusqu’à leur disparition progressive en tant qu’hôtels. Il évoque également leurs propriétaires et dirigeants, sans oublier tout le personnel qui évoluait autour. On découvrira enfin l’évolution de l’hôtellerie de luxe à travers de spectaculaires réalisations, de Saint‑Malo à Saint‑Briac.